Home

Terug Vruchten

 

 

 

 

 

 

 

Bishop's Crown

 

Deze milde peper is een van de meest ongewone pepers.

Bishop's Crown wordt ook wel Christmas Bell genoemd en beide namen doen de peper eer aan.

Dit ras komt van oorspong uit Barbados en is tamelijk mild.

Met enige fantasie is er de kroon van een bisschop uit te herkennen.

de peper wordt soms ook nog Joker's hoed of Ballon peper genoemd.

De vruchten kleuren van groen naar rood en worden steeds scherper.

Ze hebben een fruitige appel smaak, je kan ze gebruiken in gerechten, salades en salsa's,

 maar zeker ook voor te vullen ze hebben een dunne rand en grote ruimte door de vorm.

De plant wordt zon 60 tot 100 cm hoog.

 

Soort: Capsicum Baccatum

 

Scoville: 5000 - 30.000