Home

Terug Vruchten

 

 

 

 

 

 

 

Black Hungarian

 

Deze zeldzame en decoratieve peperplant krijgt paarse bloemen en in

eerste instantie zwarte pepers die uiteindelijk rood worden.

Qua grootte en vorm lijken ze op de Jalapeno en smaken heerlijk.

De Black Hungarian is een heirloom variant.

De letterlijke vertaling van heirloom is erfstuk.

Het betreft hier oude rassen die rijk zijn aan kleur, smaak en vorm.

De groene bladeren van deze plant, die wel een meter hoog kan worden,

hebben paarse aderen in hun bladeren.

 Het is een robuuste plant en de pepers zijn medium heet.

 Een hele mooie peper!

Gebruik deze pepers in sauzen, pastasauzen, soepen, stoofschotels, soepen, salades, sambals, salsa's, Chilijam en andere gerechten.

 

Soort: Capsicum Annuum

 

Scoville: 5000 - 10.000