Home

Terug Vruchten

 

 

 

 

 

 

 

Brazilian Starfish

 

Een zeer mooie, moeilijk te verkrijgen chilipeper uit BraziliŽ, die doet denken aan een zee-egel.

 De pepers worden ongeveer 4 cm breed en 2,5 cm lang.

Ze verkleuren tijdens het rijpen van groen naar rood.

De smaak is vrij pittig met een duidelijke zoete, fruitige ondertoon.

De pepers hebben een doorsnede van 4 - 5 cm en zijn schotelvormig.

Gebruik deze pepers in sauzen, sambals, fijngesneden in salades, ingemaakt of in andere gerechten die wel wat pit kunnen gebruiken.

Niet winterharde eenjarige.

Hoogte: 100 - 150 cm.

Oogst: 90 dagen na het verpotten.

Een heel bijzondere chilipeper!

 

Soort: Capsicum Baccatum

 

Scoville: 10.000 - 30.000