Home

Terug Vruchten

 

 

 

 

 

 

 

Cabai Rawit

 

Cabai Rawit betekent letterlijk kleine peper.

Het is een klein, rood, taps toelopend pepertje dat behoorlijk heet kan zijn.

Het komt oorspronkelijk uit IndonesiŽ en wordt daar veel gebruikt in Indonesische gerechten.

 De ongeveer 6 - 7 cm lange, pepertjes rijpen van donkergroen naar felrood.

De bossige, hoge planten produceren een overvloed aan witte bloemetjes waaruit uiteindelijk de pepers groeien.

Gebruik deze hete pepers in sambals, sauzen, in Indonesische gerechten

en in allerlei recepten die wel wat pit kunnen gebruiken.

Hoogte: 100 - 150 cm.

 

Soort: Capsicum Frutescens

 

Scoville: 11.000 - 18.000